überkühlen

überkühlen
über|küh|len <sw. V.; hat (Kochkunst österr.):
[ein wenig] abkühlen lassen:
die Krapfen ü.

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über|küh|len <sw. V.; hat (Kochk. österr.): abkühlen lassen: Krapfen, bevor man sie füllt, ü.

Universal-Lexikon. 2012.

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  • überkühlen — überkühlen:⇨kühlen …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • überkühlen — über|küh|len (österreichisch für [langsam] abkühlen) …   Die deutsche Rechtschreibung

  • abkühlen — auskühlen, kälter werden lassen, kalt stellen, kühler werden lassen; (Kochkunst): abschrecken, rafraichieren, schrecken; (österr. Kochkunst): überkühlen. sich abkühlen 1. auffrischen, kälter werden, kühler werden. 2. abflauen, abnehmen, sich… …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • kühlen — a) abkühlen, kühl machen; (Technik): abschrecken. b) auf Eis legen, erkalten lassen, kalt stellen, kalt werden lassen. * * * kühlen:abkühlen·kaltmachen;überkühlen(österr)+kaltstellen·fächeln·fächern·abschrecken kühlen… …   Das Wörterbuch der Synonyme

  • kalt stellen — auf Eis legen, erkalten lassen, kälter werden lassen, kalt werden lassen, kühler werden lassen; (österr.): einkühlen; (Kochkunst): abschrecken, rafraichieren, schrecken; (österr. Kochkunst): überkühlen …   Das Wörterbuch der Synonyme

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